"Mocktail" est un mot inventé qui combine "mock" et "cocktail", qui signifie imiter, et est un nouveau nom pour les cocktails sans alcool. Les « mocktails », qui sont populaires à Londres en tant que boissons sans alcool, sont essentiellement fruités et à la mode ! C'est une boisson spéciale qui peut être appréciée par les personnes qui ne sont pas douées pour l'alcool et les gardiens de volant.

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Cette fois, dégustez une tasse spéciale sous la supervision de Yusuke Sugiyama, un spécialiste des cocktails !

 

M. Yusuke Sugiyama PROFIL

Né dans la préfecture de Shizuoka,A la sortie du bac, après 7 ans et demi de formation au BAR FLEUVE à Numazu City,

A déménagé à Tokyo à l'âge de 26 ans et a ouvert le BAR Softy à Kinshicho en 2008. Cette année marque le 13e anniversaire.