“Mocktail”是由“mock”和“cocktail”组合而成的造词，意思是模仿，是对不含酒精的鸡尾酒的新称呼。在伦敦作为无酒精饮品而流行的“Mocktails”，基本上都是果味十足的时尚！是不擅长喝酒的人和看方向盘的人都可以享用的特殊饮品。
这一次，请在鸡尾酒专家 Yusuke Sugiyama 的监督下享用特别的杯子！
Yusuke Sugiyama先生简介
出生于静冈县，高中毕业后，在沼津市的BAR FLEUVE进修7年半后，
26 岁移居东京，2008 年在锦糸町开设了 BAR Softy。今年是 13 周年。
