江戸の粋を、水辺のカフェで。
ミシュラン掲載『鮨川』が両国にやってくる。
【期間限定ポップアップ】
開催日：２０２６年９月１４（月）、１７（木）、１８（金）、１９（土）、２０（日）、２１（月）、２４（木）、２５（金）、２６（土）、２７（日）の１０日間 全日程午後６時から午後１０時まで
江戸の風情が色濃く残る両国に、１０日間だけの特別な空間が誕生します。 ミシュランガイド掲載店、東京・笹塚『鮨川』が水辺の特設会場に出張。確かな技術に裏打ちされた本格江戸前鮨を、肩肘張らないスタンディングスタイルでお届けします。 大相撲九月場所の熱気とともに、職人が目の前で握る「上質で気負わない一貫」を心ゆくまでご堪能ください。
江戸前寿司と両国のストーリー
握り寿司の誕生は「両国」から
今や世界中で愛される「握り寿司」。そのルーツは江戸時代後期（1824年）、エンターテインメントの中心地であったこの「両国」で産声を上げました。
当時の寿司は、気の短い江戸っ子たちが屋台でサッとつまむ「ファストフード」。冷蔵庫のない時代に魚を美味しく食べるため、酢で締め、醤油に漬け込むといった職人の「仕事」が江戸前寿司の伝統を築きました。
高級化が進んだ現代の寿司ですが、私たちは「すし屋本来の姿」を再現したいと考えています。大相撲の熱気に包まれる両国の地で、ミシュラン掲載店『鮨川』の職人が粋な江戸前の仕事を施した本格寿司を、肩肘張らないスタンディングスタイルでお楽しみください。
鮨川について
立食い鮨 鮨川
東京・笹塚に店を構える「立食い鮨 鮨川」は、
ミシュランガイドに掲載された実力派の鮨店。
江戸前鮨の技と立ち食い文化の軽やかさを併せ持ち、“上質なのに気負わない”一貫を提供し続けています。
本プランでは、鮨川の職人が目の前でその技を披露。誠実で美しい本格的な鮨をお楽しみください。
コース内容
・おまかせ握り10貫コース 5,800円
・おまかせ握り13貫コース 7,800円
※ワンドリンクオーダー制、お鮨単品でのご注文はできません。
ドリンクメニュー
WINE ＆ SPARKLING
Champagne
シャンパン
Glass 1,500
Bottle 12,000
Non-Alc SparklingWine
ノンアルコールスパークリングワイン
Glass 800
Bottle 5,000
WHISKEY ＆ GIN
CHIVAS REGAL MIZUNARA
ハイボール（シーバスリーガルミズナラ）
Soda 900
Kyoto KINOBI Gin
京都 季の美（ジン）
Soda 900
OTHERS
Japanese BEER / Bar Lemon Sour
ビール / バースタイルレモンサワー
800
SOFT DRINKS
Specialty COFFEE / TEA
スペシャルティコーヒ ー / 紅茶
Hot or Iced 600
Cola / Ginger Ale / Orenge Juce
コーラ / ジンジャーエール / オレンジジュース
500
営業日程
【大相撲九月場所開催期間中の期間限定開催となります】
開催日：２０２６年９月１４（月）、１７（木）、１８（金）、１９（土）、２０（日）、２１（月）、２４（木）、２５（金）、２６（土）、２７（日）の１０日間 全日程午後６時から午後１０時まで
アクセス
□ Access
・JR Sobu Line "Ryogoku Station"
3 minutes on foot from the west exit
・Tokyo Metro Oedo Line
"Ryogoku Station" Exit A3
7 minutes on foot from
*Guests will be guided from the adjacent CRUISE AND THE CAFE.
よくあるご質問
スタンディング（立ち食い）とはどのような形式ですか？
テーブル（高さ100㎝程度）に立ったまま、職人が握るお鮨をその 場でいただくスタイルです。椅子席のご用意はございません。
大型のスーツケースやベビーカー等の持ち込みはできますか？
できる限り対応させていただきますが、混雑状況によりお預かりできない場合がございます。
クレジットカードは使えますか？
はい、クレジットカード（タッチ決済可）、電子マネー（ID・QUICKPay）、交通系電子マネーやQR決済（PayPay等）にも対応しております。
英語メニューはありますか？スタッフは英語対応できますか？
英語メニューをご用意しております。簡単な英語でのご案内も可能です。
飲み放題はありますか？
飲み放題はございません。店内のドリンクメニューよりオーダーしてください。各種ボトルのご用意もいたしております。
飲食物の持込みはできますか？
飲食物のお持ち込みは固くお断りいたします。（※お一人様ワンドリンクのご注文をお願いしております。ドリンク代につきましては、お帰りの際に店内にてお支払いください。）
服装の決まりはありますか？
特にございません。カジュアルな服装でお越しください。ただし、香水等はお控えください。
アレルギーや食べられない食材がある場合、対応してもらえますか？
アレルギーや食べられない食材がある場合、ご来店時にスタッフへお申し出ください。鮨ネタの変更にて対応させていただきますが、同じ鮨ネタが2貫になる場合がございます。
キャンセルはできますか？
お客様のご都合によるキャンセルはキャンセル料を頂戴します。
当日キャンセル・無断キャンセル：100%
前日キャンセル：50%
2日前までのキャンセル：20％
3日前までのキャンセル：無料
予約時間に遅れそうな場合はどうすればよいですか？
ご予約時間を15分過ぎてもご連絡がない場合は、やむを得ず無断キャンセル扱いとさせていただき、お待ちのお客様にお席をお譲りする場合がございます。遅れる場合は、必ず事前にメールにてご連絡をお願いいたします。
※お電話でのお手続きは承っておりません
info@tokyowaterways.com
予約なしでも入店できますか？
実働10日間・20席限定の期間限定営業のため、満席の場合はご案内できないことがございます。事前のご予約をおすすめします。
グループでの予約は可能ですか？
承っております。人数によってはお日にちのご相談をさせていただく場合がございます。［最大人数20名様］